Pizzas del perro negro
- placehopperbyn
- 10 feb 2019
- 2 Min. de lectura
Actualizado: 20 mar 2019
2012, nos situamos en la Ciudad de México, nace un nuevo concepto en pizzas, las Pizzas del Perro Negro abre en la colonia Roma.
El nombre de este lugar surge de la famosa canción “Black Dog” de Led Zeppelin, y si, espera escuchar rock mientras te tomas tu buena cheve y te comes una atascada y deliciosa pizza.
Al llegar al lugar te encuentras con un espacio muy rockero y buena vibra, todo el team super amable y atento, tanto que por ser mi primera visita me regalaron un shot de mezcal.
Debo decir que sinceramente no me gustó tanto el mezcal; Estaba un poco caliente y el sabor fue aún más fuerte de lo normal, en gustos se rompen géneros, quizá ese mezcal a mi parecer no fue bueno, pero para alguien más lo sea, no me declaro una experta en mezcales, por dicho motivo, pasaremos a lo siguiente del menú.
De lo que si me declaro FAN es de la cerveza artesanal, por tal motivo decidí ordenar la "Retriever" cerveza artesanal Golden Ale con toques cítricos y muy fresca, según la descripción de la chava que al momento era mi mesera.
Sensaciones en boca: Una cerveza seca, con nota amielada a flores blancas como el jazmín y de cuerpo ligero.
Vol. Alc. : 6.0%
Para acompañarla pedí una pizza de chilaquiles que debo decir estaba deliciosa, ideal para los amantes del queso y la salsa verde, además, entre sus opciones se encuentra la pizza personal, por lo tanto, todos tienen la posibilidad de probar la opción que más les agrade.
Esta cerveza es elaborada por las Pizzas del Perro Negro sumándole un plus; Ha sido creada justamente para ser degustada con pizza, es decir creada para un perfecto maridaje.
En resumen, puedo decir que salí satisfecha y con un buen sabor de boca, sin duda esta es una opción diferente cuando de pizzas se trata y por fin, ha llegado a Cholula. Sin duda alguna, pronto regresare a probar los demás sabores que caracterizan a este peculiar lugar.
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